为认真贯彻落实XX县办公室《关于印发食品安全集中整治行动工作方案的通知》的文件精神，有效遏制食品安全事故的发生，确保全乡食品安全形势稳定，现结合我乡实际，制定本实施方案。
一、组织领导
我乡成立了由乡长任组长，分管食品安全的副乡长任副组长，派出所、卫生院、中心校等负责人及工作人员为成员的食品安全集中整治行动领导小组。各村、驻地各企事业单位应根据各自实际，成立相应组织机构，全面负责此项活动的开展。
二、整治目标
在全乡范围对种养殖、食品生产、加工、流通、消费等领域开展食品安全集中整治行动。通过采取集中整治的方式，切实加强对食品安全的监管，在较短时间内形成打假治劣的高压态势，依法严厉打击各类食品违法犯罪行为，着力解决食品安全领域的突出问题，遏制重特大食品安全事故发生，全面提高我乡食品安全水平。
三、整治时间
2012年7月21日——8月20日
四、整治重点
（一）品种：以食品添加剂、食用油、肉类、禽蛋、乳制品、保健食品等为重点。
（二）场所：以食品加工小作坊、商店、小餐馆、学校食堂、建设工地食堂等为重点。
（三）查处违法违规行为：以无证无照、制售假冒伪劣食品、销售过期食品、违法添加非食用物质和滥用食品添加剂等为重点。
五、整治要求
在各村、各单位内开展食品安全集中整治行动，并将整治情况以书面形式上报乡食品集中整治行动领导小组，乡领导小组将以“明查暗访”的方式对该项工作进行督查。并设立食品安全集中整治投诉举报电话。
