作者：刘广娜 杨祥波
来源：《现代交际》2019年第06期
摘要：应用型人才就是把成熟的技术和理论应用到生产实际中的技能型人才。实践教学即理论与实践紧密联系的纽带，其中实践教学教材的完整性、实用性、多样性尤为重要。本文通过归纳高校实验教材建设中存在的问题，进行了本校中药学专业实践教学系列教材建设，并概括了其他各高校系列教材的探索与实践经验，以期为高校应用型人才培养实践教学类教材建设及发展提供新思路。
关键词：实践教学 教材建设 高校 专业
中图分类号：G2.0 ;文献标识码：A ;文章编号：1009-5349（2019）06-0036-02
实践课着重培养学生参与综合实践活动的兴趣，在实践中学生能够发现问题、思考问题，并通过自主学习和团队协作更好地解决实际问题。实践教材是教学的基本工具，也是深化教育教学改革、全面推进素质教育、培养具有创新精神和实践能力人才的重要保证。实验教材是实验教学内容的重要载体，更是进行实验教学活动的重要依据。
一、 高校实验教材建设中存在的问题
（一）实践教材针对性不强
目前，针对各高校、各专业的实践教材极少。各门课程理论型教材层出不穷、供过于求;而应用型教材数量少、质量低，远远不能满足应用型教学需求。教材建设相对于人才培养模式改革的滞后，体现出教材出版市场上理论型教材与应用型教材供给结构性的矛盾。
（二）实验教材内容质量不高
教材编写脱离了学生对教材的真实需求，不能适应新的人才培养模式。多数实验教材只注重与理论知识体系的配套，忽略了自身的系统性、科学性、完整性，成为理论教材的附属品，未能建立起系统的实验知识体系。重理论轻应用、重科研轻教学是中国高校教学管理中普遍存在的现象，这已体现在教材建设过程中。教材编者为了凸显教材内容的全面、前沿，展现自己的科研水平和理论素养，使得教材的厚度在不断增加，难度在不断加大。然而对于没有实践工作经验的本科生，特别是应用型学科的本科生而言，单纯的理论灌输，并不能使其更好地掌握学科理论，反而可能由于理论与实践的脱节，导致其理论学习困难。
二、中药学专业实践教学系列教材建设
（一）系列实验配套教材的完善
（1）有教材附带实验内容的课程，教师要定期进行修定与完善，以满足不同时期、不同素质学生的需求。
（2）尚未有配套实验教材的课程，教师应该根据本课程教学大纲要求，考虑实验的可行性等问题安排实验内容，调整好验证性、综合性和设计性实验的比例，并将实验内容汇总，避免与其他课程相同、实验类型重复出现的问题发生。
（二）实践教学系列配套教材建设
（1）教学实习：检测分析仪器操作维护实训、新药与产品设计。根据实践教学大纲和人才培养目标的要求设计实践方案，请具有经验的教师和专家进行把关审校，并到本专业学生适宜的岗位和同类院校进行调研，分析现存不足之处，拟定完善措施，如加强实验室建设等。
（2）专业综合实训：中药专业技能综合训练。结合各课程的特色，设计实践内容，方案的编排和实施要突出综合性教学效果，培养学生的科研思维和知识的综合运用能力。
（3）科研训练：本实践教材的内容要能反映当代科学的新技术，以拓宽学生的视野，注重启发和指导学生自己设计实验方案，通过相关文献的查询找到突破口，参与教师科研项目，主持大学生科技创新项目等了解本领域科研方向，培养学生设计实验的能力。同时实践教材中应包含科技论文、专利和成果写法的内容，为学生将来撰写毕业论文和发表文章打下基础。
（三） 经验总结
（1）一定要处理好本课程的知识体系。如在《药用微生物学实验》的课程设计中，教师将实验顺序调整为：培养基配制、接种、观察，内容循序渐进，不断深入。也要处理好课程与相关课程之间的交叉关系，合理安排实践教材内容。总的来说，选择及安排的课程内容，一定要有利于学生素质的提高、能力培养。
（2）简化理论叙述，突出知识点结构关系。简化的理论知识和清晰的知识点结构能为学生梳理好该掌握的知识脉络。在《药用植物学实验》课程中，教师带学生走出教室，在深山中边认边学，理论与实践相结合。这将有助于学生日后的自我学习，同时也为应用型教材着重强调的实践教学留出更大的空间。
（3）强化专业基本能力、专业核心能力和专业综合能力训练。如《中药专业技能综合训练》，包括中药炮制技能训练、中药鉴定技能训练、中药成分提取技能训练、中药药理作用评价技能训练、中药制剂工艺技能训练、中药成分分析技能训练等多方面的专业技能。
（4）将校企合作、阳光课堂（即走出教室）引入教学实践[1]，经过加工整理到实践教材体系。强化专业实践能力培养，通过与行业协会和龙头企业的深度合作，开发设计面向产业实际的集技能实训、综合设计、项目研发为一体的项目实训体系。如《农业气象》课程实验部分，带学生去气象局进行实地学习，学以致用。
（5）案例的安排和选取至关重要。实践教学内容的编撰者应具有较好的知识体系的同时，还应具有丰富的实践教学经验，对学生的学习状况和当今实践水平有深入的了解。
（6）实践教材编写形式的多样性。实践教材的编写既可以是文字的，也可以是图像、音频、网络教材、微课等多种形式。
三、各高校系列教材的探索与实践
（一）以项目立项推动高校实验教材建设
张羽[2]等结合东北大学电子实验教学示范中心的实际情况，提出以项目立项的方式推动高校实验教材的建设。已正式投入使用，得到广泛好评。
（二）立体化课程体系设计原则
高增平在分析新闻摄影实验教材现状的基础上，进行了新闻摄影实验教材的革新探索，突出实验教材的时代性、先进性、实用性和创新性。
（三）编写与PBL教学配套的实验教材
张克非[3]尝试了PBL生化实验教学，编写了与之配套的校本实验教材，其校本实验教材为电字版图书，只用于课前预习和自学。
（四）实验MOOC教材的建设
何焰兰[4]建设了国内首门大学物理实验MOOC并撰写了配套教材。实验MOOC及教材的建设应立足于信息技术与教育教学深度融合大环境下的新型教学培养模式，遵循科学性、多元性、动态性以及实用性的原则。
（五）教材中突出实验安全教育
美国实验安全教育主要有两项内容：安全防御标志和警示语。并将安全教育落实到每一个实验、细致到各个环境中去。要从硬件建设和软件投入两个方面来营造安全至上的氛围，树立牢固的安全意识，切实加强安全建设。[5]为学生顺利完成实验活动作出保障，真正做到以人为本，为学生的实验操作全方位保驾护航。
四、结语
课程建设、专业建设的一个重要组成部分是教材建设，教材建设是高等院校的一项基本建设工作，是衡量高校办学水平高低的重要标志之一。实践教材建设是进一步深化教学改革、巩固教学改革成果、提高教学质量的重要环节。只有以培养应用型人才为目标，以提高实践教材质量为核心，才能编好应用型实践教材，满足应用型人才培养的需要。
参考文献：
[1]张坚豪，李熙.应用型本科高校产业学院建设策略[J].三明学院学报，2018，35（5）：95-100.
[2]张羽，李鸿儒，杨华.以项目立项推动高校实验教材建设[J].实验技术与管理，2017，34（10）：170-173.
[3]张克非，王新华，石勇.从生化PBL校本实验教材的编写与使用谈起[J].卫生职业教育，2018，36（14）：54-55.
[4]何焰兰，彭刚，刘振祥.大学物理实验MOOC及教材的建设与探索[J].物理实验，2018，38（1）：43-48.
[5]崔国印，黄刚，郭盛.经济全球化视角下高校实验室安全管理体系构建与实践[J].中国市场，2018，34（9）：112-113.
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