大马忆记燕窝为高端餐饮企业提供安全可问责高利润服务
一、本案策划目的
本公司研发的大马忆记燕窝产品能全方位对餐饮界起着当月定制等全方位服务。我们还可以做到燕窝生世可追溯，当燕窝产品出现问题可以问责，通过这样和餐饮企业一起开拓共赢或者多赢的局面。
二、营销环境分析
（一）市场和企业形象分析
现在很多传统燕窝行业产业采用链从最初的燕洞燕屋到最终的消费者，加工环节多，不透明，产品无法溯源问责，属于“三无”散装干燕窝。无论对客户消费还是餐饮企业自己使用都是一种不负责任的行为，这样大大的影响了餐饮企业和客户对传统燕窝有600年的形象分大打折扣
（二）产品分析和我们的产品优势分析
1.大马忆记燕窝能够帮助高端餐饮企业提供多种餐厅服务。例如大马忆记产品能够当月定制鲜炖燕窝，当月生产，当月配送，餐厅可推出燕窝订餐服务，帮助餐厅实现顾客定时定量定点在餐厅消费，稳定顾客源，方便使用。
（三）新的盈利模式
2.高端餐饮企业可在餐厅内打造大马忆记专业明档，可选择全面投资明档或让大马忆记燕窝为您选择专业人士操作明档方式，实现来源透明、操作透明的高端餐饮燕窝营销全新盈利模式。
（四）大马忆记燕窝的历史
大马忆记燕窝是传统燕窝产业链的变革者，他加工环节透明，出产的燕窝具有现在最先进的二维电子码，与餐桌零距离，食品安全可问责，风险无忧，让商家100%放心使用，创造高端餐饮企业的安全可靠的盈利模式。大马忆记燕窝荣获燕窝二维电子码身份证的全球先行者、2011中国餐饮金钻奖、中国餐饮业品牌供应商等称号。大马忆记还能为您的餐厅解决关于燕窝营销的解决方案。
（三）产品保存时间
大马忆记燕窝采用原汁原味原盅原盏的极品官燕窝盏，极品官燕盏采用山泉水原瓶炖煮，并且不含防腐剂及任何食品添加剂，这更利于让人身体吸收。大马忆记燕窝产品常温能保存18个月。
三、分析
（一）营销目标和战略重点
大马忆记将其燕窝产品与高端餐饮企业双赢，通过和高端餐饮企业品牌联盟、贴心定制干燕窝等方式，使餐厅多样化燕窝销售，不断增加商家的利润，同时增加大马忆记燕窝的销量，达到双赢的局面。
（二）产品和价格策略
产品策略：红豆燕窝，适用亚健康人群，能够延迟衰老，添愉悦，旺血气；花豆燕窝适用亚健康人群，能够抗忧郁，降压，改善睡眠质量；鸡汤燕窝适用孕产妇及儿童，能够养生延迟，促进婴儿大脑发育；桂圆燕窝适用于女士，能够排毒养颜，妇科内部调理；虫花草燕窝适用于男士，帮助免疫调节，益肝肾，抗癌。
（三）QS工厂炖煮燕窝VS餐厅厨房炖煮燕窝
1.炖煮环境不同：在大马忆记燕窝工厂无菌车间炖煮的燕窝炖品，严格按中国食品加工的法律法规保障燕窝食品安全。
2.炖煮设备不同：大马忆记燕窝工厂采用高温低压的原瓶隔水炖煮工艺，在完整保留天然燕窝营养成分的同时，燕窝炖品的观感、口感、清香、纯正品质均达到全球领先水平。
3.炖煮用水不同：大马忆记燕窝全部采用优质山泉水炖煮，确保燕窝炖品的天然纯正和全球最佳燕窝口感的一致性。
4.炖煮工艺不同：大马忆记燕窝全部采用生料入瓶原盏原瓶炖制而成，无需二次分装，因此没有防腐剂等任何添加剂。
（四）渠道和促销策略
我们的目标餐饮企业定为在中等消费水平的餐厅。
渠道策略：
直接寻求餐饮企业的终端渠道或者餐饮企业的供应商。
促销策略：
1.在价格基础上增加价值的促销方法，包括打折与降价、返还现金（如累计进货返利）、改善付款条件等。
2.在产品基础上增加价值的促销方法，包括赠送样品、多样化组合和多样化购买（如产品组合套餐优惠订货）、增加产品的数量等。
（五）差异化策略
五、实施计划
通过以上的网络推广、电话和黄页等方式与客户取得联系，搜集潜在客户信息，进行陌生拜访，再进行有效的跟进。
六、费用预算
费用：宣传单费用
样本申请
部门个人费用（例如车费、电话费用，公关费用需向领导申请）
