营养改善计划实施方案
为贯彻落实《关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》，根据省、州、县有关农村义务教育阶段学生营养改善文件精神，切实改善我校农村义务教育阶段学生营养状况，努力提高农村义务教育阶段学生营养水平和身体素质，根据勐腊镇中心小学实际，制定本实施方案。
一．指导思想
以科学发展观为指导，全面贯彻党的教育方针，落实《关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》，保证我校学生营养改善工作的顺利实施，改善农村学生营养缺乏现状，调整饮食结构，增加营养含量，提高农村学生饮食质量，发挥学校强体与育人的双重功能，促进少年儿童健康成长。
二．组织管理机构
组 长：蔡兴发（勐腊镇小学校长）
副组长：金卫华（勐腊镇小学副校长）
成 员：徐兰芳、黄伟、胡正明、依溜、胡蝶梅、郑小国及各班班主任
加工人员：郑小国、杨彬菲、白建娘、陈普依。
三、营养餐工作具体安排
1、负责部门：学校食堂
2、供餐方式：由学校统一采购加工，提供早餐。
3、采购员：丁继华、郑小国
3、就餐人数：中心校全体学生783人。
5、供应品种：
周一：米干
周二：包子＋稀饭
周三：米线
周四：糯米饭＋肉
周五：米干
四、经费保障
实施“营养餐工程”所需资金，由省、市、县财政拨付，每天每生补助经费3元，每月到县教育局计财股核帐一次。
五．管理措施
1．营养早餐由学校食堂统一采购、统一加工、统一管理。
2．营养早餐的食品采购，要求到符合食品卫生标准的经营场所定点采购，严格实行索票制度，要求食品出售人员和食品采购人员分别签字；食品要有合格标签，严格执行食品留样制度；设置公示栏，公示每天的食品名称及单价；学校严格把关，确保质量，确保食品安全。
3．学校食堂加工人员负责农村义务教育阶段学生的日常生活管理工作，负责营养早餐的发放工作及学生意见收集，每天对发放的营养早餐进行造册登记，按要求进行留样，每月汇集成册入档，完善营养早餐工作台账。
4．学校和班主任应采取多种形式，向家长和学生进行大力宣传，使我校营养早餐工作得以顺利实施开展。
5．每天早上6：30—7：30学生在学校规定时间和地点排队用餐。
6．每日安排教师进行陪餐（自费）。
7．强化监督管理，学校依法接受教育、财政、发改、审计、纪检、家长委员会的监督，实施营养早餐必须坚持安全、营养、方便、价廉的原则，做到不符合质量要求的食品一律不进校、不食用。
六．实施时间
本方案经勐腊县教育局审批后，从2013年5月1日开始试行。2014年春季学期继续按此方案实施。
勐腊镇中心小学
2014年2月23日下载本文
