篇一：生鲜便利店项目创业计划书
生鲜便利店项目创业计划书
目 录
一、便利店的潜力及趋势
二、连锁生鲜便利店
三、连锁生鲜便利店选址
四、连锁生鲜便利店CI设计
五、连锁生鲜便利店定位
六、连锁生鲜便利店经营理念
七、连锁生鲜便利店管理特点
八、连锁生鲜便利店管理运营
九、固定设施投资计划
十 、投资分析
十一、项目可行性
十二、风险规避
十三、投资解析
一、便利店的潜力及趋势
近年来，由于大型卖场的数量不断增加，中小型卖场由于在商品品种以及经营项目、经营理念的落后，加上经营成本居高不下，导致生存空间越来越小，从而引发了业态的变革，从而产生了居于超市和小型杂货铺另外一种业态——便利店。
便利店主要是为方便周围的居民或是人群而开设的一种小型超市，是生存于大型综合卖场及购物中心的商圈市场边缘的零售业态。 以经营项目齐全及经营日用快速消费品为主的一种零售业态，主要开设于各社区及流动人口教多且以快速消费商品的地方，或学校附近。商圈范围一般只覆盖周围500米的范围内。
便利店的经营应紧紧抓住大型卖场的市场空白点，以方便消费者为前提，为消费者提供一个方便、快捷的购物环境，以此来赢得消费者。
便利店主要经营快速消费食品，日用品，书报，收费业务代办，面点，果蔬等商品。因为他具有超市的经营特点，杂货铺的经营成本价格优势及便利优势，迅速赢得了消费者的青睐，因而得以快速发展，并形成了连锁化经营。
国内由于经济收入水平比较低下，起步较晚，所以在便利店业态目前尚没有很突出的企业，大家都在边做边摸索，导致业态的发展缓慢。
未来将是一中综合的大型卖场，及方便快捷的便利店经营应是零售行业发展趋势。
二、连锁生鲜便利店
随着生活节奏的不断加快，消费者对健康绿色的食品需求，及不同食品安全事故的发生，居民日益关注所消费的食品的安全。随着，建设以绿色、健康的“连锁生鲜便利店”，将是未来发展的趋势。
连锁生鲜便利店实际上是一个生鲜经营联合体 ,它应用ECR管理理念,连锁便利店与生鲜供应商之间的关系，她是有两个单项系统在一个平台内运行。
一个系统是连锁便利店：在总店的指导下，进行商品销售订货、陈列管理、库存管理，对顾客服务及店铺管理等活动，以向消费者提供安全卫生、方便服务为第一原则。
第二个系统是：“手牵手蔬菜配送中心”，为零售主导型配送中心，在联盟蔬菜基地商品品种的基础上，同时接受多家无公害蔬菜基地和本地特约菜农的商品菜配送，根据各连锁店的要求，多品种，小批量，快周转地向连锁生鲜便利店配货、送货，它是整个流通过程中的上下端物流活动。通过配送中心的集中采购、分拣加工，直接配送,减少流通环节，降低经营成本。
“连锁生鲜便利店”是以配送中心直销管理方式与连锁便利店的小额资本相结合来连锁扩张经营的商业发展模式。所有店铺要做到：“统一采购、统一配送、统一商店标识、统一经营方针、统一服务规范、统一广告宣传、统一促销活动”，使店名、店貌、商品购销、广告宣传、员工培训、管理规范一致化，从而把复杂的商业活动分解为象工业生产流水线上每一个环节，以提高经营效益，实现规模效益。
“连锁生鲜便利店”的管理核心是要建立自己农产品生产基地或者下订单农业,统一规格、统一标准,把握好每个生产环节,做到产、供、销一条龙。每个便利店投资在5--25万元，釆用加盟\\合作投资方式,这种“加盟/合作”投资方式具有“风险低、回报高、安全”的特点，投资小、回收快。是管理技术和品牌价值的扩张加资本融合连锁扩张。
通过“连锁生鲜便利”的建设，将店铺开至居民家门口，极大地方便了居民购菜，而低价可靠的无公害净菜，減少了城市垃圾,向广大市民提供安全、优质、价廉、方便、周到的服务。
建设“连锁生鲜便利”以“健康、安全食品、热情周到的服务，管理科学规范的”的商业超市连锁公司，既可带来良好的经济效益和社会效益，又可解决社会下岗职工再就业问题。
三、选址
（一）商圈理念
生鲜便利店的商圈一般是位于店铺的直线距离0---500米内，超过1000米的效果就比较差了，经营面积一般在120---200平方。
（二）经营选址
一般都在社区（拥有自己的商圈）及路边的人气比较旺的地方，或是距离大卖场有距离的位臵（借助人家的商圈），以此来达到自己的经营赢利。
四、CI设计
1、企业标识
篇二：生鲜直营连锁超市项目众筹商业计划书
WORD版本，自由编辑
目 录
一、项目概述 .......................................................... 4
（一）项目背景 ............................................... 4
（二）项目简介 ............................................... 4
（三）项目建设规划 ........................................... 5
（四）项目投资与经济效益分析 ................................. 7
二、项目背景 .......................................................... 8
（一）项目建设的必要性 ....................................... 8
（二）项目经济环境分析 ....................................... 8
（三）生鲜商品的种类与特点 .................................. 11
（四）某某在某某发展生鲜直营连锁的SWOT分析 ................. 12
三、项目市场分析与定位 ............................................... 15
（一）某某生鲜产量分析 ...................................... 15
（二）某某生鲜消费分析 ...................................... 15
（三）市场竞争者分析 ........................................ 19
（四）项目定位 .............................................. 23
四、项目建设规划 ..................................................... 26
（一）经营模式 .............................................. 26
（二）直营店建设 ............................................ 26
（三）生鲜基地规划 .......................................... 28
（四）生鲜物流体系规划 ...................................... 29
（五）直营店管理 ............................................ 33
五、人力资源配置 ..................................................... 36
（一）组织结构 .............................................. 36
（二）人员配置 .............................................. 39
六、营销策略 ......................................................... 41
（一）产品策略 .............................................. 41
（二）价格策略 .............................................. 42
（三）销售渠道 .............................................. 43
（四）促销手段 .............................................. 43
（五）形象工程策划 .......................................... 44
七、投资估算与资金 ............................................... 45
（一）投资估算依据 .......................................... 45
（二）投资估算 .............................................. 45
（三）资金 .............................................. 47
八、财务评价 ......................................................... 48
（一）财务评价依据 .......................................... 48
（二）营业收入、营业税金和附加估算 .......................... 48
（三）总成本费用及经营成本估算 .............................. 49
（四）财务效益分析 .......................................... 54
（五）财务评价结论 .......................................... 55
九、风险分析及对策 ................................................... 55
（一）风险 .............................................. 55
（二）市场风险 .............................................. 56
（三）经营风险 .............................................. 56
（四）资金风险 .............................................. 56
附表 ................................................................. 58 附表1建设投资估算表 ...................................... 58 附表2流动资金估算表 ...................................... 61 附表3项目总投资使用计划与资金筹措表 ...................... 62 附表4总成本费用估算表 ........................ 附表5固定资产折旧估算表 .................................. 65 附表6无形资产及其他资产摊销估算表 ........................ 66 附表7利润及利润分配表 .................................... 67 附表目财务现金流量表 .................................. 68 附表9项目资本金现金流量表 ................................ 65 附表10 借款还本付息计划表 .................................. 66
一、项目概述
（一） 项目背景
当前世界经济发展趋缓，中国虽为新兴经济体也不能幸免，各行各业受到了不同程度的波及。为了规避风险，国内很大一部分企业采用保守型战略，放缓扩张脚步，出现了一些机遇性的市场空间；同时各企业为了减少经营压力，纷纷实行裁员，造成大量人员失去就业机会，为项目发展提供了相对富裕的劳动力。
中国历来非常重视三农问题，采取各种强力措施着重解决三农问题，推动农村土地流转、农业规模化集约化经营，积极推进农产品流通机制转变，促进农村经济发展和提高农民生活水平，进一步加快城乡一体化的发展，这为本项目获得支持、金融机构信贷支持和上游农村资源整合创造了很好条件。
民以食为天，生鲜是每个家庭每天不可或缺也无可替代的生活必需品。三鹿奶粉等一系列食品安全事件引发了广大市民对食品安全、品质前所未有的关注，广大城市居民买菜难、菜农卖菜难日益受到关注，新鲜、安全、卫生、干净、便利、价格合理的生鲜越来越成为人们日常渴求。为我们进入市场以及打造品牌带来了宝贵的契机和准确的切入点。
（二） 项目简介
1、项目名称：生鲜直营连锁超市项目
2、项目投资者：某某商贸发展有限公司。
某某商贸发展有限公司成立于20XX年，总部位于某某省某某县，是由某某市资产经营管理有限公司控股的国有中型以经营连锁超市为主的股份制企业。是供销社由传统的商业经营方式转变为现代化商业经营模式的产物。
公司先后在某某县开设了六家分店，公司首创生鲜超市加迷你百货的业态组合，采用直接与基地对接的销售方式，为广大农村种植户、养殖户的提供了一条直接、便利的销售渠道，为城市居民提供新鲜、优质、优价的生鲜食品。
3、项目模式：建立新型的“公司+基地+连锁配送+直营店”的生鲜小区直营模式。将生鲜从基地以小区直营方式送到消费者手中，减少传统生鲜销售的诸多中间环节。基地实行规模化、集约化、标准化绿色生产，物流体系保证生鲜的每日更新，小区直营店以其辐射范围在消费者购买最便捷的地点选址。
4、经营范围：为居民提供厨房一站式服务：主营蔬菜、肉类、水果、其他农副产品、粮油、调味品、厨房用品。
5、经营理念：让农民的钱袋子鼓起来，让市民的菜篮子丰富起来。
6、目标顾客群：基本客户类型包括某某市的家庭消费者包括工作繁忙的高级白领、工薪阶层家庭以及年老体迈的老人,逐渐到每个家庭；大型客户主要包括某某市的酒店、餐馆、企业和学校的食堂等。
（三）项目建设规划
1、经营模式
建立新型的“公司+基地+连锁配送+直营店”的生鲜小区直营连锁模式，通过组织某某周围县区农户进行土地流转、规模化种植，形成“自建基地+组织散户农民规模化种植+联合其他大型种植基地”为基础的上游生鲜生产链；也有部分外地蔬菜水果采用原产地采购、肉类与大型龙头企业合作；同时统一使用“某某”品牌。以小区连锁直销为主，兼顾大客户营销为主要营销手段，打造某某市绿色生鲜销售第一品牌。
2、直营店建设
优先选择人口密度大、交通便利、邻近生鲜配送中心、新建中高档
篇三：生鲜直营连锁超市项目众筹商业计划书
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目 录
一、项目概述 .......................................................... 4
（一）项目背景 ............................................... 4
（二）项目简介 ............................................... 4
（三）项目建设规划 ........................................... 5
（四）项目投资与经济效益分析 ................................. 7
二、项目背景 .......................................................... 8
（一）项目建设的必要性 ....................................... 8
（二）项目经济环境分析 ....................................... 8
（三）生鲜商品的种类与特点 .................................. 11
（四）某某在某某发展生鲜直营连锁的SWOT分析 ................. 12
三、项目市场分析与定位 ............................................... 15
（一）某某生鲜产量分析 ...................................... 15
（二）某某生鲜消费分析 ...................................... 15
（三）市场竞争者分析 ........................................ 19
（四）项目定位 .............................................. 23
四、项目建设规划 ..................................................... 26
（一）经营模式 .............................................. 26
（二）直营店建设 ............................................ 26
（三）生鲜基地规划 .......................................... 28
（四）生鲜物流体系规划 ...................................... 29
（五）直营店管理 ............................................ 33
五、人力资源配置 ..................................................... 36
（一）组织结构 .............................................. 36
（二）人员配置 .............................................. 39
六、营销策略 ......................................................... 41
（一）产品策略 .............................................. 41
（二）价格策略 .............................................. 42
（三）销售渠道 .............................................. 43
（四）促销手段 .............................................. 43
（五）形象工程策划 .......................................... 44
七、投资估算与资金 ............................................... 45
（一）投资估算依据 .......................................... 45
（二）投资估算 .............................................. 45
（三）资金 .............................................. 47
八、财务评价 ......................................................... 48
（一）财务评价依据 .......................................... 48
（二）营业收入、营业税金和附加估算 .......................... 48
（三）总成本费用及经营成本估算 .............................. 49
（四）财务效益分析 .......................................... 54
（五）财务评价结论 .......................................... 55
九、风险分析及对策 ................................................... 55
（一）风险 .............................................. 55
（二）市场风险 .............................................. 56
（三）经营风险 .............................................. 56
（四）资金风险 .............................................. 56
附表 ................................................................. 58 附表1建设投资估算表 ...................................... 58 附表2流动资金估算表 ...................................... 61 附表3项目总投资使用计划与资金筹措表 ...................... 62 附表4总成本费用估算表 ........................ 附表5固定资产折旧估算表 .................................. 65 附表6无形资产及其他资产摊销估算表 ........................ 66 附表7利润及利润分配表 .................................... 67 附表目财务现金流量表 .................................. 68 附表9项目资本金现金流量表 ................................ 65 附表10 借款还本付息计划表 .................................. 66
一、项目概述
（一） 项目背景
当前世界经济发展趋缓，中国虽为新兴经济体也不能幸免，各行各业受到了不同程度的波及。为了规避风险，国内很大一部分企业采用保守型战略，放缓扩张脚步，出现了一些机遇性的市场空间；同时各企业为了减少经营压力，纷纷实行裁员，造成大量人员失去就业机会，为项目发展提供了相对富裕的劳动力。
中国历来非常重视三农问题，采取各种强力措施着重解决三农问题，推动农村土地流转、农业规模化集约化经营，积极推进农产品流通机制转变，促进农村经济发展和提高农民生活水平，进一步加快城乡一体化的发展，这为本项目获得支持、金融机构信贷支持和上游农村资源整合创造了很好条件。
民以食为天，生鲜是每个家庭每天不可或缺也无可替代的生活必需品。三鹿奶粉等一系列食品安全事件引发了广大市民对食品安全、品质前所未有的关注，广大城市居民买菜难、菜农卖菜难日益受到关注，新鲜、安全、卫生、干净、便利、价格合理的生鲜越来越成为人们日常渴求。为我们进入市场以及打造品牌带来了宝贵的契机和准确的切入点。
（二） 项目简介
1、项目名称：生鲜直营连锁超市项目
2、项目投资者：某某商贸发展有限公司。
某某商贸发展有限公司成立于20XX年，总部位于某某省某某县，是由某某市资产经营管理有限公司控股的国有中型以经营连锁超市为主的股份制企业。是供销社由传统的商业经营方式转变为现代化商业经营模式的产物。
公司先后在某某县开设了六家分店，公司首创生鲜超市加迷你百货的业态组合，采用直接与基地对接的销售方式，为广大农村种植户、养殖户的提供了一条直接、便利的销售渠道，为城市居民提供新鲜、优质、优价的生鲜食品。
3、项目模式：建立新型的“公司+基地+连锁配送+直营店”的生鲜小区直营模式。将生鲜从基地以小区直营方式送到消费者手中，减少传统生鲜销售的诸多中间环节。基地实行规模化、集约化、标准化绿色生产，物流体系保证生鲜的每日更新，小区直营店以其辐射范围在消费者购买最便捷的地点选址。
4、经营范围：为居民提供厨房一站式服务：主营蔬菜、肉类、水果、其他农副产品、粮油、调味品、厨房用品。
5、经营理念：让农民的钱袋子鼓起来，让市民的菜篮子丰富起来。
6、目标顾客群：基本客户类型包括某某市的家庭消费者包括工作繁忙的高级白领、工薪阶层家庭以及年老体迈的老人,逐渐到每个家庭；大型客户主要包括某某市的酒店、餐馆、企业和学校的食堂等。
（三）项目建设规划
1、经营模式
建立新型的“公司+基地+连锁配送+直营店”的生鲜小区直营连锁模式，通过组织某某周围县区农户进行土地流转、规模化种植，形成“自建基地+组织散户农民规模化种植+联合其他大型种植基地”为基础的上游生鲜生产链；也有部分外地蔬菜水果采用原产地采购、肉类与大型龙头企业合作；同时统一使用“某某”品牌。以小区连锁直销为主，兼顾大客户营销为主要营销手段，打造某某市绿色生鲜销售第一品牌。
2、直营店建设
优先选择人口密度大、交通便利、邻近生鲜配送中心、新建中高档
